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比格维尔

Brand profile

品牌简介

厦门比格维尔食品有限公司

        厦门比格维尔食品有限公司创立于2013年,品牌以倡导健康和还原本味为宗旨贯穿始终,同时也延伸了世界先进的烘焙创新理念。本公司坐落于美丽的海滨城市--鹭岛厦门。经营范围为研发、生产、销售烘焙类产品,专业生产冷冻蛋糕,重金打造无菌生产车间,大型冷链储藏设备,完善的生产配送流程,全面净化的生产环境无缝对接的冷链过程,五星级甜品料理师全程指导手作。公司本着人性发展,走在时代的前端,生产健康、美味、时尚的西式糕点。我们的理念是:绿色健康,客户至上,比格维尔-您专业西式糕点的中央厨房。

        Xiamen Bigwell Food Co., Ltd. was founded in 2013. The brand aims to advocate health and restore original flavor, and extends the world's advanced baking innovation concept. The company is located in Xiamen, Ludao, a beautiful coastal city. The business scope is R&D, production and sales of baking products, professional production of frozen cakes, large-scale cold chain storage equipment, perfect production and distribution process, fully purified production environment and seamless cold chain process. Five-star dessert chefs guide the whole process. With the development of human nature, the company is at the forefront of the times, producing healthy, delicious and fashionable western-style cakes. Our philosophy is: green and healthy food, customer first, Bigville-the central kitchen for.

About us

关于我们

  • 原材料精选

            为保证部分特色产品维持供应与世界各地不同水果、原料产区签订长期合作协议,如:来自马来西亚的榴莲肉,台湾进口的芒果、美国的蓝莓、比利时树莓、俄罗斯黄油、澳大利亚奶酪等;

  • 产品研发

            选用纯正的乳脂奶油,自始至终,邀请广大食客监督,在产品研发上,只为原本的呈现世界各地优秀食材,着力于在保鲜、制冷和检测设备的最新技术研究,员工定期远赴俄罗斯,美国,英国,日本等培训,努力朝世界领先水平迈步;

  • 生产环境

            全面净化的生产环境,无缝对接的冷链过程,保证您的健康和安全,卫生的恒温车间,媲美优质的标准环境,完美实现对食品制作温度的把握;

  • 质量检测

            对每批次产品进行至少3次全面检测,严格把控产品质量,确保每批产品的质量安全;

  • 产品包装

            改变油墨印刷的彩色纸张、塑料蛋糕盒惯性,采用环保材料,食品级内壁涂层,一次性打开锁扣,保证食客品尝前无二次污染;

  • 产品储存

            冷冻保存-18℃条件下可保存12个月,0-5℃冷藏解冻可保存3天,常温下自然解冻30分钟,即可食用。